Wildschwein Saison
Hirsch-Saison
Reh-Saison
Zur Unterklippe
Hauptstraße 59 06502 Thale/OT Friedrichsbrunn Tel. 039487-342 E-Mail info@zur-unterklippe.de
Mittwoch - Sonntag 11 bis 14 Uhr und 17 bis Licht aus! Montag & Dienstag Ruhetag (Für Ferienhausgäste mit Frühstück Mo.- Di. geöffnet)
Öffnungszeiten
     Unsere Speisekarte
Salate Für den kleinen Hunger Essen Sie gern Wild? Und was ist mit Fisch? Schnitzel oder etwas vom Grill Zünftig oder Vegetarisch? Zum Dessert Startseite Startseite Startseite Geschichte Startseite Geschichte Startseite Restaurant Startseite Restaurant Startseite Ferienhäuser Startseite Ferienhäuser Startseite Erlebnis Harz Startseite Erlebnis Harz Startseite Aktuelles Startseite Aktuelles Startseite Reservierung Startseite Reservierung Startseite Gästebuch Startseite Gästebuch
Speisekarte zum Download
Suppen Klare, tomatisierte Fischsuppe mit Safran, Riesengarnele, Edelfischwürfeln, Muscheln und frischem Gemüse        (groß) 10,50 € / (klein) 6,50 € Tagessuppe          (groß) 7,50 € / (klein) 5,50 € Auf Wunsch mit hausgebackenem Brot                              0,50 €
Salate Knackig, bunte Blattsalate der Saison mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Weißkohl mariniert mit Essig-Öldressing und einem Spritzer Sauerrahm          (groß) 6,50 € / (klein) 4,50 € wahlweise mit: gebratenen Putenstreifen in Honig       und dunklem Balsamico glasiert         (groß)  8,50 € / (klein) 6,50 €
Für den kleinen Hunger etwas Leichtes Zwei Stück gebackener Harzkäse mit Preiselbeeren, hausgemachtem Wildschweinschmalz und Mischbrot                   7,50 €
Es darf etwas Zünftiges oder Vegetarisches sein? Bauernfrühstück Kartoffeln mit Speck, Zwiebeln, Ei, saurer Gurke und Salatbeilag        (groß) 10,50 € / (klein) 8,50 € Mediterranes Gemüse mit geschmolzenem Hirtenkäse und hausgemachten Gnocchi                 13,50 €
Essen Sie gerne Wild? Nein - ich esse lieber langsam! Die nächste Saison ab August ist Wildschwein Werte Gäste, unser Wildbret beziehen wir ausschließlich aus unseren Heimischen Forsten. Deshalb können wir Ihnen auch nur nach Saison Wildbret anbieten.  geschmorter Muffelbraten mit Speckbohnen, Rotweinbirnenfächer und Kartoffelklöße      (groß) 15,80 € / (klein) 13,80 € Zarter Muffelrücken auf Buntem Bohnengemüse mit Thymiansoße    und Kartoffelkrapfen              21,90 € Hirschbraten nach Oma´s - Art dazu Apfelrotkohl und Preiselbeer - Kroketten                    (groß) 15,80 € / (klein) 13,80 €
Und - was ist mit Fisch? "Grönlandspitze" Kabeljaufilet auf buntem Zwiebelgemüse gedünstet, dazu ein Beilagensalat und Röstkartoffeln                    (groß) 14,80 € / (klein) 12,80 € Heilbutt "Sumatra" in Currybutter gebraten, mit Mandarinen und grünem Pfeffer verfeinert, dazu ein kleiner Beilagensalat mit Basmati- Wildreismischung      (groß) 16,80 € / (klein) 14,80 € Zweierlei vom Rotbarsch und Riesengarnelen auf mediteranem Gemüse mit hausgemachten      Basilikumpesto und Gnocchi      (groß) 17,90 € / (klein) 15,90 € Ein besonderes Erlebnis für unsere Fischfreunde! Edelfischplatte garniert mit Garnelenspieß und Kaviarei dazu Beilagen Ihrer Wahl           22,50 € / Person Bei diesem Gericht bitten wir Sie um Vorbestellung!
Schnitzelangebot zu jedem Schnitzel reichen wir einen kleinen Salat und Pommes Frites "Wiener Art" mit frischem Gemüse der Saison      (groß) 12,90 € / (klein) 10,90 € Mediterranes Schnitzel mit Tomate, Basilikum und Käse überbacken        (groß) 13,90 € / (klein) 11,90 € Grillgericht Holzfällersteak  in Röstkartoffeln gebraten, dazu Bratkartoffeln und Salat      (groß) 17,90 € / (klein) 14,90 € Alle Gerichte auch außer Haus im "Partyservice" !
Etwas Süßes zum Abschluss Haselnuss-Nougatgrießknödel mit hausgemachtem Sauerrahmeis                         7,50 € Heiße Himbeeren wahlweise mit 3 Kugeln Eis Vanille, Erdbeere oder Schokolade, dazu ein Sahnehäubchen           5,90 € Eisbecher "Fürst Pückler" je eine Kugel Eis - Vanille-, Erdbeere und Schokolade mit einem Sahnehäubchen           4,30 € Eiskaffee wahlweise mit einer Kugel Eis - Vanille oder Schokolade, mit Sahnehäubchen            3,80 € Eisschokolade wahlweise mit einer Kugel Eis - Vanille oder Schokolade, mit Sahnehäubchen            3,80 € Sanfte Hexe Rotkäppchen Sekt mit Orangensaft und einer Kugel          5,30 € Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Suppen Für unsere kleinen Gäste Getränke- Karte
Startseite Gutscheine Startseite Gutscheine Jahresplan 2018
seit 1991
Wir stellen zudem gerne die Gerichte nach Ihrer Wahl zusammen!
Muffel und Hirsch-Saison